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Herkunft

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Tempeh Soja Curry

Tempeh Soja Curry


pro Stck

3,79 € *

VE 0,2 kg

GP 18,95 €/kg

Stck
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Beschreibung

tempehmanufakturC% Deutschland
2-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
617 KJ / 148 kcal
Fett
6,6g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
1,5g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,8g
Kohlenhydrate
2,1g
davon Zucker
1,1g
Ballaststoffe
5,5g
Eiweiß
18,0g
Salz
1,3g

Zutaten:

SOJABOHNEN* (SOJABOHNEN* 53 %, Wasser),
Wasser, Curry* 0, 7 % (Kurkuma*, SENF*, Koriander*, Pfeffer*,
Knoblauch*, Chili*, Ingwer*), Meersalz, Starterkulturen
(Rhizopus)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Natürlich gereifter Bio-Tempeh - Curry
Bester Bio-Tempeh mit original indischem Curry
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Tempeh ist ein Allrounder in der Küche!

Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.

In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder

Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Fermentiertes Produkt aus Soja, gewürzt

Inverkehrbringer:

Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, 87634 Günzach, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Bitte gekühlt lagern.

Verarbeitungsweise

Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-060 (QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mbH)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland, Österreich
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
200,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Nährwertbezogene Angaben/ Gesundheitsbezogene Angaben

proteinreich
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Khorasan-Weizen (Kamut ?)
Spuren möglich
Dinkel
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Sojabohnen
enthalten
Senf
enthalten
Lupinen
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Caspersch Hof - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Schnappinger GmbH

In unserem Familienbetrieb im Allgäu produzieren wir in liebevoller Handarbeit besten Bio-Tempeh. Schon seit über 20 Jahren beschäftigen wir uns mit der Herstellung dieser traditionellen indonesischen Köstlichkeit.

Unser Antrieb und unsere Motivation ist es, jeden Tag von neuem ein hervorragendes und außergewöhnliches Produkt herzustellen und unsere Kunden damit zu begeistern.



Firmennametempehmanufaktur
PLZ87634
OrtGünzach
Telefon08372-301950
Mailinfo@tempehmanufaktur.net
Internetwww.tempehmanufaktur.net
Gründungsjahr2010
Bio seit2010
GeschäftsführungMarkus und Stephanie Schnappinger
VerarbeitungDie Gründung der tempehmanufaktur im Jahre 2010 war das Resultat vieler Jahre Arbeit. Tempeh ist für mich mehr als eine Geschäftsidee, sonst wäre dies nie verwirklicht worden. Es ist eine Leidenschaft und der Glaube daran, dass man mit einem guten Produkt auch ohne viel Marketing Erfolg haben kann. Die bewusste Entscheidung zur Handarbeit und gegen eine industrielle Produktion ist eine wichtige Säule des Konzepts.
Herkunft der GrundstoffeWir verarbeiten in der tempehmanufaktur nur kontrolliert biologische Rohwaren und sind seit der Gründung im Jahre 2010 bio-zertifiziert. Zu unserer Unternehmensphilosophie gehören zudem auch die handwerkliche Arbeit und die Schonung von Ressourcen. Bei der Auswahl unserer Rohstoffe achten wir besonders auf Herkunft und Qualität, daher verwenden wir ausschließlich regional angebaute Hülsenfrüchte. Die von uns verwendeten Sojabohnen und Süßlupinen stammen von Anbauflächen in Deutschland und Österreich.
Quelle: www.tempehmanufaktur.net

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Die Gemüsekiste macht eine Woche Sommerpause (KW29). In der Woche vom 15.07.24 bis 21.07.24 findet keine Belieferung statt. Die nächste Gemüsekiste nach der Pause kommt in der Woche ab dem 22.Juli. Wir danken für Ihr Verständnis.

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