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Herkunft

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Frisches  >>> Käse  >>> Hart- & Schnittkäse 
Gouda jung

Gouda jung


pro kg

19,50 € *

kg
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Beschreibung

ZUZDD Niederlande
2-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1484 KJ / 358 kcal
Fett
30,0g
davon gesättigte Fettsäuren
21,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
22,0g
Salz
1,8g

Zutaten:

biodynamische MILCH, Saltz, Säurewecker, mikrobielles Lab

**aus biodynamischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Biodynamische Käse Gouda Jung

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Biodynamische Gouda Jong 5kg

Inverkehrbringer:

Weerribben Zuivel BV, Veldhuisweg 9, 8362 VB Nederland (OV.), NiederlandeEG – number: Z3580

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 4 bis 7 °C lagern

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Demeter (DD)

Identifikationskürzel

DD

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Niederlande

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Niederlande
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
5,0
Einheit der Nettofüllmenge
Kilogramm (kg)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
g
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Nettogewicht Stück
5,0 kg
Nettogewicht Spanne (von)
5,0 kg
Nettogewicht Spanne (bis)
5,0 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe
Hartkäse
Fettanteil
51 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Milchart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Art der Reifung
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit
4
Reifezeit
Woche(n)
Reifezeit in Tagen
28
Käserindeverzehr
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Handelsklasse
keine Handelsklasse
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Lactose
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Caspersch Hof - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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