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Thunfisch Bonito in Saft

pro Stck

3,29 € *

VE 0,09 kg

GP 36,56 €/kg

ab 10 Stck	2,96 €/Stck	GP 32,89 €/kg

ab 10 Stck

2,96 €/Stck

GP 32,89 €/kg

Stck

Beschreibung

Fontaine Nahrungsmittel GmbH S# Deutschland

2-5 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
473 KJ / 113 kcal

Fett
1,9g

davon gesättigte Fettsäuren
0,5g

Kohlenhydrate
0,0g

davon Zucker
0,0g

Eiweiß
24,0g

Salz
0,5g

Zutaten:

THUNFISCH-FILET (75 %)
- Katsuwonus pelamis - Wasser, Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird

Produktbeschreibung:

Festes Fischfleisch mit ansprechendem guten Geschmack

Fontaine Echter Bonito wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Wasser und Meersalz.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw. Ideal, wenn die Grundzutaten wie Sahne, Butter und Mayonnaise bereits reichhaltig sind.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Echter Bonito Naturell

Inverkehrbringer:

Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, 89312 Günzburg, DeutschlandDE BY 70665 EG, ES 12.00610/PO CE

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen

Verarbeitungsweise

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

Identifikationskürzel

EU Bio Logo

kein EU-Bio-Logo

Ursprungsland laut Intrastat

Spanien

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Spanien

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Enthält Aromastoffe
nein

Enthält Süßungsmittel
nein

Enthält Triebmittel
nein

Verpackung

Füllmenge oder Inhalt
120,0

Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)

Verpackungsart
Dose

Abtropfgewicht Einheit
kg

Abtropfgewicht Inhalt
0.09

Packungsinhalt mehrere Stücke
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Fangmethode FAO definiert
… gefangen …

Zertifizierung (Wildfisch)
FOS (Friend of the Sea)

Handelsbezeichnung
Thunfisch (Katsuwonus pelamis)

Hauptfanggebiet FAO
Mittlerer Ostatlantik (34)

Sub-Fanggebiet FAO
Subarea_34.2.

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
nein

vegetarisch
nein

Rohkostqualität
nein

ohne Schweinefleisch
ja

ohne Rindfleisch
ja

koscher
nein

Allergiehinweise

Fische
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Caspersch Hof - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Firmenname	Fontaine Nahrungsmittel GmbH
PLZ	89312
Ort	Günzburg
Telefon	08221 - 34643
Fax	08221 - 4236
Mail	info@fontaine-nahrungsmittel.de
Internet	www.fontaine-nahrungsmittel.de
Gründungsjahr	1988

Geschäftsführung	Marianne Willmy, HansJörg Madel
EG Kontrolle	konventionell, Wildfang, EWG 834/2007 Norm
Zusätzliche Kontrolle	Unser Thunfisch wird kontrolliert von der weltweit tätigen Organisation "Earth Island Institut". Diese Organisation wird in Deutschland vertreten durch den "Verein zur Rettung der Delphine e.V." München.Die Produkte werden auf die Schwermetalle Blei, Cadmium und Quecksilber untersucht.
Verarbeitung	Frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen - deshalb muss die geöffnete Dose im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.
Herkunft der Grundstoffe	Wir verwenden nur Fische aus dem offenen Atlantik, aufgrund der niederen Belastung gegenüber dem Mittelmeer, der Ost- und Nordsee. Wie lehnen die Treibnetzfischerei ab und unterstützen die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei. Unsere Sardinen und Makrelen werden zwischen der spanischen Küste und den Azoren gefangen. Der Fischfang findet mit kleinen Booten, mit ca. sechs Mann Besatzung, statt. Bei den Sardinen und Makrelen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengröße der Netze ist vorgeschrieben und muß so groß sein, daß Jungfische durch die Maschen schlüpfen können. Die Fangmenge bei diesen kleinen Schiffen beträgt max. 10 t. Die Sardinen und Makrelen werden in Kisten in Eis gepackt und fangfrisch verarbeitet.

Quelle: www.fontaine-nahrungsmittel.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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